En el boletín número 1 de «Puerta de Jerez»:
El 13 de febrero de 1831 fue inaugurada la fuente de la plaza del Mesón, que fue proyectada por el director de las reales obras de Tarifa, Antonio González Salmón, elevándose su coste a 16.000 reales.
La artística fuente, que contaba con dos grifos de bronce, tiene dos reproducciones: una de ellas en la ermita de la Luz y la otra en el Pueblo Español de Barcelona.
Es uno de nuestros monumentos más conocidos, por su ubicación en una céntrica plaza. Lamentablemente se encuentra en mal estado y ya hace años que no cumple su función de dar agua.
En conocetusfuentes.com (iniciativa promovida por la Junta de Andalucía, a través del Instituto del Agua de la Universidad de Granada y con la colaboración del Instituto Geológico y Minero de España) podemos descargar la ficha dedicada a nuestra fuente.